ジンで梅酒

なにこれ？うますぎる。
梅雨まっただ中の頃だったかな？
いつものモトランド今市でオーナーの息子さんから「あんた梅いるかえ？」って訊かれて…軽～く「もらっていいですかぁ」って言ったら、すんごい量の梅をいただきました。
知り合いに配ったりしながら、残ったら梅酒か梅ジュース作ってみよ♪
そんなノリで人生初の梅酒づくり！嫁さんが。
いつからかウチにあった、とても分量に足りてない残りもんの氷砂糖。
いただいた梅。
あら？入れもんがねーやん！って買ってきたポリカーボネイトの容器。
ガラスは管理大変やし、プラは臭うし…なのでポリカ！割れないし臭わない！！
そして、今回の大正解は。。。。。ドライジン！！！
ググったらだいたい３ヶ月で完成ってんで、6月19日に仕込んだから9月19日に試飲。ずーっとカウントダウンしてたワケじゃないよ。たまたま。
いやいや、ドライジンで漬けた梅酒ってヤバイです。
あのタルーい甘さを脱ぎ捨てた、きりり&スッキリのスポーティな飲み心地。
スカッとした後味。
高めのアルコール度数。
漬けた梅をかじっただけで酔っ払いそう（笑）
さ、お裾分け用に仕分けしないとね。