ジャーマンポテト…風

毎日ニュースを見るたんび、松下政経塾が日本を破滅に追い込んでるんじゃないのか…
と、ボチボチ気付きはじめた呑気なみなさんこんにちは！
わたしはもっと呑気です。
マクドでセットを頼んだらポテトが食えないってハナシですよ。
呑気でしょ？。
世界のマックシリーズ第１弾『ル・グラン』はすごいボリュームでした！
100円マック３個分の食べ応え。満腹です。
いつも通り！やっぱポテトは１本も口に入りません。
だからといって捨てるなんて事はしませんよ、貧乏性なもんですから！
ただ、マクドのポテトは冷えてしまったら最悪です。
揚げ直してもチンしても、なにやっても同じくらい激マズ…
だから工夫が必要なんですよ！
まずは白ワインと水でフヤフヤに煮込みます。煮込むつっても炒め煮程度。
別のパンでカリカリに炒めたベーコンをたっぷりオリーブオイルでひたひたに。
ベーコンの旨味をオリーブオイルで包み込みます。
水気の飛んだポテトにベーコン＆オリーブオイルをふりかけて…
パセリとガーリックパウダーと塩コショウで味を調えてできあがり♪
同じ考えでこれまでスパニッシュオムレツ風とか作ってきたけど、今回のジャーマンポテト風はかなりの出来栄え！よかったら是非まねしてください！
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