とうがらしみそ

うわっ！これまたメチャうまい。
臼杵カニ醤油の『とうがらしみそ』
今なら明野アクロスで開催されてる『とよの国一村一品物産観光展』で買えますよぉ！
って宣伝しようと思ったら・・・今日までで終わってましたwwwスイマセン
そのままペロリと舐めてお酒いただくか、きゅうりにちょいと付けていただくか、あつあつご飯に乗っけていただくか、こんにゃくや厚揚げの田楽にからませていただくか…
キャベツ＆豚肉ベースの野菜炒めにピリッとアクセント！なんてのもいいかな…
関で釣った関アジのゼンゴでなめろうっぽく仕上げる！なんてのもいいかもね。
青とうがらしの効いた味噌はコリアン的ピリピリとは異質の爽やかな辛さ。
んでまた、もともとの味噌がうまいから何だかとっても心地よい後味。
ホント何を買ってみてもハズレのない、わたしお気に入りの味噌醤油屋さんです！