とろろ＆りゅうきゅう

こないだいただいた自然薯、いただきました。
とろろごはん、うまかったぁ！
あと、最近ブリが安いので頻繁に作るりゅうきゅう。
さくで買ってきて、一口サイズに切ってから醤油・お酒・薬味・香辛料で漬けます。
薬味はその時々で、ゴマやらネギやら大葉やらミョウガやら…
香辛料も七味唐辛子やら山椒やらワサビやら柚子こしょうやら…
お酒にもごはんにも合うんですよ、こいつ！
こいつにもとろろをかけてみました。
めっちゃバリうま♪
たくさん作ったりゅうきゅう、食べきれず古くなってしまったので…
捨てるのはもったいないから山椒とともに佃煮っぽく加熱してみました。
怪我の功名で、これまたバリうま♪♪
おいしい食事はテンション上がりますね。