むぎひとあじ

これまた…うまい！
こないだの『縣屋あがたや』がかなりのお気に入りテイストだったので、酒屋さんでリピートしようと意気込んで棚に向かったら…
となりにこのインパクトあるルックス。値段も同じ。
中津は西の誉醸造の『むぎひとあじ』
本来のターゲットと違うお酒だけど…
袖振り合うも多生の縁と申しましてね、迷ったら買うべし。
「麦っぽくな～い、芋みた～い」なんて評される、最近流行の常圧蒸留で醸されたむぎ焼酎に心当たりありますよね。
だったら芋焼酎飲みゃあいいのにってわたしは思うんですけど…
そんな”奴ら”は大概クセのある二条大麦を原料としています。
二条大麦が放つ強烈な穀物の香り。
ビールの原料麦だからクセがあって当たり前なんだけどね。
それを常圧蒸留すると、前述の「ぽくない」むぎ焼酎になります。
なので、二条大麦というワードに拒否反応があったんです、わたし。
基本的にスッキリした味わいの焼酎が好きなので。
ところが、この『むぎひとあじ』
キャプションの通りですわ。
クセのある二条大麦を５０％まで研ぎ上げて、香りとスッキリを両立！
たぶん麹もスッキリ系なんでしょね。
う～ん…ちょっとカルチャーショック。 うれしいショック♪