地鶏その２

23日の天皇誕生日は大分市内と日出町でお仕事。
帰りは別府花火ファンタジア渋滞で参ったよ。
今日は日出の鶏肉専門卸『とり徹』で分けてもらった”若地鶏”で
わたしお手製の鶏たたき。
初めてトライしたけど。。。
こんなバリうまだったらできたの買わなくていいじゃん。
ホントうまかったぁ！
地鶏鍋も、友達からいただいた芋焼酎もね！